料理について思うこと
5月 18th, 2012主婦になって7年目、色々な料理を作ってきたけど料理の得意な好きなお友達と比較するとやっぱり
自分は全然レパートリーが少ないなって思います。
みんな、結構色々チャレンジするんですよね!凄い偉いなって思っちゃいます。
私は、まだ子供が小さいので、ある程度手のこんだ料理は作る時間もなく・・・
もともと料理が得意という事もないので、レパートリーも少ないのかな・・・。
たまに何家族かで、子供含めホームパーティーを開催します。
毎回開催する家は違うのですが、やはり、料理上手の子は、すごい料理が次々出てくるんです!
パエリアとか、自分の中の発想にないようなものばかり!
私は、殻つきエビとかムール貝とか買う事すらあまりないかも?!
そうゆう奥さんをもらった旦那さんは幸せですよね~。
女である私がそんな事いうのも変な話だけれど・・。
お洒落な料理本とかを見て忠実に再現すれば豪華な料理はできる!ってよく言われるけど自信がない・・・。
それに結構豪華な料理を作るとなると費用もかかります!
人がいっぱい集まる時、おもてなし料理が得意だと絶対便利だなって痛感しましたね・・・。
普段の家庭料理なんて人に出せるようなものではないし!
肉ジャガや野菜炒めなんて恥ずかしくて絶対出せません・・・!
宅配でオードブルを頼んだ方がおいしくてよっぽど豪華で
間違いないとか思っちゃうんですよね、駄目な主婦です・・・!
ホームパーティーが開催されるたび料理をもっと学ぼうと反省する私です。